پنجشنبه ۱۶ اردیبهشت ۰۰ | ۱۹:۱۲ ۱۹ بازديد
اولين ابزار و ملزوماتي كه براي سوپر ماركت ها و فروشگاهها و هايپر ماركتها خريداري مي شود انواع مختلفي از يخچال فروشگاهي است. كاربرد اين يخچال ها در فروشگاههاي مواد غذايي و سوپر ماركتها به دليل فروش مواد خراب شدني كاملا ضروري است و يخچال هاي معمولي اين قابليت را ندارند.سوپر ماركت ها و فروشگاههاي مواد غذايي به دليل اينكه خوراكي هايي مانند لبنيات و مواد پروتئيني را نگهداري مي كنند كه در دماي محيط و گرما به سرعت فاسد مي شوند بايد از سيستم هاي حرفه اي براي حفظ مواد غذايي استفاده كنند. قطعا همه شما انواع متفاوتي از يخچالهاي ويتريني و ايستاده و يخچال هايي كه ازتكنولوژي پرده هوا بهره مي برند را در فروشگاههاي مواد غذايي مشاهده كرده ايد.
فروشگاهاي عرضه خوار و بار تنها با كمك استند و قفسه بندي كامل نمي شوند و بايد از يخچالهاي صنعتي و فروشگاهي كه از فاسد شدن مواد غذايي پيشگيري مي كند و تازگي و كيفيت آنها را حفظ مي كند استفاده كنند.در فروشگاههاي مواد غذايي و حتي در سوپر ماركت هاي محلي كه از يخچال ايستاده روباز فروشگاهي بهره مي برند، اولين مسئله مهم اين است كه يخچالها در محلي قرار گيرد كه زاويه ديد كافي داشته باشد و دسترسي مشتريان به كالاي درون يخچال به راحتي انجام شود.اين يخچال ها از اين لحاظ كه رنگ و لعابي زيبا دارند و داخل آنها نور پردازي هاي خاصي با رنگهاي متفاوت به كار رفته است نقش بسيار مهمي در بازاريابي و افزايش فروش دارد.